octobre 2014 - Bistrot du Sommelier Paris

Vinitour, sur la route des vins de France
Sortie le 5 novembre 2014

Vinitour, sur la route des vins de France
Sortie le 5 novembre 2014

VINITOUR

But du jeu

Chaque joueur doit constituer sa cave à vins en parcourant les vignobles français pour acquérir ses bouteilles. Le premier joueur qui a rempli sa cave est le gagnant.

 

Détail de la boîte :

1 plateau de jeu « carte de France », 6 pions, 1 dé, 52 cartes « Surprises », 46 cartes « Questions », 162 cartes « Mes bouteilles » et 16 cartes missions « Ma cave », 40 billets de 50 €, de 20 €, de 10 € et de 5 €, 1 règle du jeu.

Disponible à partir du 5 novembre 2014
Prix : 35€ TTC

Au bistrot du Sommelier, les librairies et les boutiques spécialisées

 

Découvrir
en s’amusant et en s’instruisant
les richesses du vignoble français.

avec Philippe Faure-Brac

 

Fort d’un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années, Philippe Faure-Brac propose au joueur curieux et à l’amateur de vin un parcours ludique, au travers des vignobles de France, pour constituer sa cave et, qui sait, gagner la partie.
Région après région, vous découvrirez tout en vous amusant la richesse des appellations françaises.

 

Meilleur sommelier du monde, Rio de Janeiro 1992, après avoir été Meilleur Jeune Sommelier de France 1984, et meilleur Sommelier de France en 1988, Philippe Faure-Brac dirige le Bistrot du Sommelier, à Paris, un restaurant qu’il a créé en 1984.

Relations Presse

Hélène Maurice – 01 43 92 33 87 – hmaurice@hachette-livre.fr
Assistée de Claire Mignerey – 01 43 92 37 00 – cmignerey@hachette-livre.fr

La semaine du Goût 2014

semaine-du-gout-2014

L’olivier :

(Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea)

est un arbre fruitier qui produit les olives, un fruit consommé sous diverses formes et dont on extrait une des principales huiles alimentaires, l’huile d’olive. C’est la variété, domestiquée depuis plusieurs millénaires et cultivée dans les régions de climat méditerranéen, de l’une des sous-espèces de Olea europaea, une espèce d’arbres et d’arbustes de la famille des Oléacées.

La semaine du Goût

du 13 au 17 octobre au Bistrot du Sommelier de Paris

 

Menu autour de l’Olivier

Menu Vins Compris 75 euros TTC avec une sélection de 5 vins en harmonie choisis par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 et notre équipe de sommelier.

 

Moelleux aux piquillos et olives vertes.

Polenta crémeuse aux courgettes, colin en chapelure d’olive noire.

Épaule d’agneau confite, macaronis à la pâte d’olives Kalamata.

 Crottin de Chavignol à l’huile d’olive et herbes du Maquis.

 Poêlée de figues rôties à l’huile d’olive et sa glace.