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La semaine du Goût du 13 au 17 octobre 2014 Au Bistrot du Sommelier 97, Bd Haussmann 75008 Paris France
Menu autour de l’Olivier
Moelleux aux piquillos et olives vertes. Polenta crémeuse aux courgettes, colin en chapelure d’olive noire. Épaule d’agneau confite, macaronis à la pâte d’olives Kalamata. Crottin de Chavignol à l’huile d’olive et herbes du Maquis. Poêlée de figues rôties à l’huile d’olive et sa glace.
Menu Vins Compris 75 euros TTC avec une sélection de 5 vins en harmonie choisis notre équipe de sommelier.
Places limitées, réservation nécessaire au 01 42 65 24 85 * sauf prix particulier |
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Les vendredis du Vigneron ! Au Bistrot du Sommelier
Philippe Faure-Brac organise dans le salon-cave, une table d’hôte autour d’un vigneron. Une occasion unique de partager la table d’un grand vigneron et d’un sommelier de renom.
- De 12 h 30 à 13 heures dégustation
A 13 h repas (Entrée, plat & dessert)………................50 € *
- De 20 h à 20 h 30 dégustation
A 20 h 30 dîner en cinq accords………………………75 € *
Place limitée, réservation nécessaire au 01 42 65 24 85 * sauf prix particulier |
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Programmes du 4ème trimestre 2014*
*(Sous réserve de modification) |
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Les prochaines dates des Vendredis du Vigneron : |
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