Le Menu de la
Saint-Valentin
Saint-Jacques en carpaccio, pétales de betterave, vinaigrette de framboise et touche de rose
Sole en délicatesse, émulsion champagne, céleri rave et pomme verte
Médaillon de bœuf rôti, jus de viande au foie gras
Brillat-Savarin à la truffe, poire pochée
Dôme au chocolat Ruby, pistache et framboise
Servi avec un verre de champagne
suivi d’une sélection de quatre vins surprises
Cafés et eaux compris.
Prix : 150 €
(sur place)
ou appelez-nous au :
+33 (0)1 42 65 24 85
Blaise Pascal
« Trop ou trop peu de vin interdit la vérité »
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Ces prix s’entendent TTC service compris – TVA 10% incluse sur les mets et 20% sur les vins et les spiritueux.
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