Une tradition !

Les Vendredis du Vigneron

Philippe Faure-Brac organise dans son salon-cave, une table d’hôte autour d’un vigneron.Une occasion unique de partager la table d’un grand vigneron et d’un sommelier de renom.

De 12 h 30 à 13 h 00 dégustation
à 13 h 00 repas (Entrée, plat & dessert) – 50€ (*)
De 20 h à 20 h 30 dégustation
à 20 h 30 dîner en cinq accords – 75€ (*)

Places limitées. Réservation nécessaire au 01 42 65 24 85
(*) Sauf exception Déjeuner – 75€ • Dîner – 100€

A tradition !

The Wine Grower Fridays!

Philippe Faure-Brac organizes in its basement lounge, a table d’hôte around a wine grower. An once-in-a-lifetime opportunity to share the table of a great wine grower and a renowned sommelier.

De 12 h 30 à 13 h 00 tasting
à 13 h 00 meal (Starter, main course & dessert) – 50€ (*)
De 20 h 00 à 20 h 30 tasting
à 20 h 30 dinner with five pairing – 75€ (*)

Limited places. Booking required at +33 1 42 65 24 85
(*) Without exception Lunch – 75€ • Dinner – 100€

En cave / In cellar

Dégustation / Tasting

Les prochaines dates des VDV / The next dates for VDV

Programme  2021

* (Sous réserve de modification)

11/06/2021* (100€) : Les grands vins de Bourgogne Maison Louis Jadot – Avec la présence de Thibault Gagey

18/06/2021 : Château du Coureau Maison Labeyrie Père & Fils – “Graves élevés à 12 m sous l’Océan durant 10 mois & élevés à 6 m sous la neige à 2500 m d’altitude durant 6 mois.” – Avec la présence de Franck Labeyrie

25/06/2021 : Journée surprise préparée et animée par Marie Wodecki (Meilleure élève Sommelier de France 2021) & Gabriel Apruzzese, les jeunes sommeliers du Bistrot

Table d'hôte / Host table

Inspiration

Programme 2021

* (Sous réserve de modification)

17/12/2021* (120€) : Champagne Philipponnat – Avec la présence de Charles Philipponnat

à venir : Les Vignobles Bonfils – Languedoc-Roussillon – Avec la présence de Thomas Bonfils

à venir : Informations à venir dans la prochaine newsletter et sur le site du Bistrot du Sommelier…

Les Vendredis du vigneron

Réserver

The Wine grower fridays

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Les Vendredis du vigneron

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The Wine grower fridays

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Places limitées. Réservation nécessaire au 01 42 65 24 85

Limited places. Reservation required at +33 1 42 65 24 85

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