Le Menu de la
Saint-Valentin
Saint-Jacques, espuma de betterave et oxalis
Queue de lotte snackée, grenade et pousse de radis pourpre
Canette en croûte d’hibiscus et grué de cacao
Bûchette au parmesan et pétale de rose
Entremet à la mangue et fruit de la passion, tartare de litchi
Servi avec une flûte de champagne
Collet cuvée Art Déco
suivie d’une sélection de quatre vins en harmonie
Vins, cafés et eaux compris.
Prix : 150 €
(sur place)
ou appelez-nous au :
+33 (0)1 42 65 24 85
The Menu of
Valentine's Day
Scallops, beetroot and oxalis espuma
Snacked monkfish tail, pomegranate and purple radish sprouts
Hibiscus-crusted duckling with cocoa nibs
Parmesan and rose petal bûchette
Mango and passion fruit entremet, lychee tartare
Served with a flute of Collet cuvée Art Déco vintage champagne
followed by a selection of four harmony wines
Wines, coffee and water included.
Price : 150 €
(on site)
Or call us:
+33 (0)1 42 65 24 85
Blaise Pascal
« Trop ou trop peu de vin interdit la vérité »
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Ces prix s’entendent TTC service compris – TVA 10% incluse sur les mets et 20% sur les vins et les spiritueux.
These prices include taxes – VAT 10% included for meals and 20% for wine and spirits.